浅草の大手包丁会社です。 TAIMATSUでは、主に二つの事業を展開しています。 1.包丁事業 - 「MUSASHI JAPAN」という和包丁ブランドを展開しています。わたしたちの包丁は日本の伝統的な技術と革新的なデザインを組み合わせた製品で、品質や使い心地の良さが評価されています。オンラインサイトには現在、6万人以上の会員が登録しています。日本国内はもとより、世界各国にも販売を行っています。また、店舗数を増やし、現在は都内3店舗と長崎県に1店舗を展開しています。 2. 日本酒事業- 日本酒の新たな魅力を広めるために、独自の視点で日本酒を楽しむ方法を提案しています。私たちは日本酒の多様な味わいを「喜怒哀楽」という四つの感情カテゴリーに分け、お客様が自分の気分や状況に合わせた日本酒を選べるようにしています。また、店舗では妖怪をテーマにした日本酒の提供も行っています。現在、オリジナルの日本酒開発中です。