食べる幸せを、食品の事業を通して、子供達、孫たちの未来ににつなぎ伝えていこうと心に決め、2011年の創業以来13年走ってきました。「わが子に食べさせたいかどうか?を基準に食材を厳選する」という理念に一途に、商売を着実に育ててきました。(“荻野みどり”で検索すると、これまでの経緯などいろんなインタビューを読んでいただけます。)
商売というのは、未来を変える最もパワフルなツールと信じています。
地球環境が急激に損なわれ、世界中で食糧危機の懸念が高まる今、地球にも、人にも、生態系にも、よりやさしく、美味しい食の選択肢を生み出し、世界中の食卓に届け、きちんと利益を生み出し、それをより良い未来につな...