2024年12月25日グランドオープン
直営店「BROOKS GREENLIT CAFE Minami Aoyama」レセプションパーティー

体に優しく今までにないメニュー
創造性を刺激するスタイリッシュな街、南青山の鼓動を感じながら、大きな窓から緑を眺め、感性を研ぎ澄ますようなひとときをお過ごしいただけます。
植物由来の食材を活用したBROOKS GREENLIT CAFE (ブルックス・グリーンリット・カフェ)
「GREENLIT（青信号になる、Goサインの意味）」という言葉には、プラントベース（GREEN）を肩肘張らず、遊び心を持ち洗練された形で広めていく（LIT）という意図を含んでいます。
サステナブルな未来への第一歩を気負わず楽しく、ここから始めてほしいという願いが込められています。「自然を味わい、自然に寄り添う」という理念のもと、お客様がリフレッシュできる空間をご提供します。