「ひ、ふ、み」は、SOIL Setodaの拡張棟であるSHOPHOUSE PROJECT 1の1階に位置するお惣菜・お弁当屋、食にまつわるセレクトショップを組み合わせた 店舗です。「まちに小さな変化をもたらし続ける」をビジョンに掲げ、島内外の人を招いたイベントを継続的に開催する などし、ローカルと観光客、ニューローカル(関係人口)が混ざり合う場所をつくり出すことを目指します。「食を通し て日常に『愉しさ』を届ける」ことをコンセプトとした、お惣菜やお弁当、アイテムを取り揃えみなさまから愛されるお店にしていきます。

5/2023 開業
Design & Architect: Puddle Inc.