中田英寿がプロデュースする、世界最大級の“SAKE“イベント、「CRAFT SAKE WEEK (クラフト サケ ウィーク) が2022年9月、3年ぶりに開催されました。「CRAFT SAKE WEEK at Roppongi Hills2016」を皮切りに、「CRAFT SAKE WEEK at Roppongi Hills 2017」、「CRAFT SAKE DAY 福島 2017」、「CRAFT SAKE WEEK 東北 2018」、「CRAFT SAKE WEEK at Roppongi Hills 2018」、「CRAFT SAKE WEEK at Roppongi Hills 2019」と、開催されるたびに動員数を増やし続け、日本酒好きだけでなく多くの人に愛されるイベントに成長。満を辞して「J-WAVE INSOIRE TOKYO」が開催された代々木にて復活を遂げました。

URL：http://craftsakeweek.com/

①「J-WAVE INSPIRE TOKYO」の会場内での開催とすることで、J-WAVEの告知は当イベントのターゲット層へ効果的にリーチすることができました。

②サニーサイドアップ所属の中田英寿が代表を務めるJAPAN CRAFT SAKE COMPANYとともに、イベント全体の企画・運営、出店する全蔵元の調整を行いました。

③「NIHONMONO STORE」は、中田英寿が日本全国を旅することで出会った逸品を購入することができるECサイトとして、「CRAFT SAKE WEEK」が休止中の3年間に成長した事業であり、ここで扱う人気商品にアレンジを加え「NIHONMONO KITCHEN」として日本酒にあう食事を提供しました。オペレーションや売れ筋商品の選定、メニュー名に考慮し、価格設定も緻密に行うことで、雨の中でも客足は途切れることがほぼありませんでした。LINEを利用したキャンペーンやECシステムを利用することにより、新規顧客を大幅に増やすなどにも成功しました。