「日本酒の 新しくて楽しい体験を 」
代表が独立前に体験した、日本酒というお酒の楽しみ方を
もっと多くの方に知って欲しい！という思いで開業した1号店です。

日本酒というメインテーマに
イタリアンやフレンチなどがベースの、
意外性のある料理をペアリングさせることで
日本酒の新しい側面を見つけたり、普段飲まない方への興味のきっかけとなることで
「もっと、日本酒と共に盛り上がっていける」飲食店です。

2018年4月 OPEN