株式会社Eco-Pork

東京都

食はいのち。次世代に食肉文化をつなぐこと。

タンパク質危機をご存じでしょうか。 2027年には世界のタンパク質含有農産物の需要が供給を上回る可能性があるだけでなく、2040年には畜肉（動物由来の従来の肉）の割合は40%まで減少し、細胞培養肉・植物由来の代替肉に置き換わると言われています。本物のお肉の減少という社会的課題に直面する中、私たちは「本物のお肉」を守り、未来の食肉供給に貢献したいと考えています。

価値観

「豚肉が好き。これからもずっと豚肉を食べ続けたい。」当社にはこんな仲間が集まり、知恵を出し合って様々なプロダクトを創っています。

当社は新たな価値を作りだして成長してきました。聞いた人が「実現できるの？」と戸惑うようなアイデアからプロダクト化したものもあります。当社はスタートアップ企業として、常に創造し、革新性のある事業を興し続けます。

畜産は高い環境負荷や大量の穀物消費により、持続可能性の低い産業とも言われており、2040年には細胞培養肉や大豆ミートなどの台頭で、畜肉（ピュアなお肉）は現在の半数以下になると言われています。このままでは畜産が衰退しかねない状況であり、当社は一日でも早く、養豚全体にインパクトを与えられるような存在へ成長します。

当社には子育て世代が多く（社長も）在籍しています。フレックスやリモートワークを有効活用している仲間が数多く働いています。

平均年齢は42歳。近年のスタートアップ企業では、異例の平均年齢の高さだと思います。 20代～60代まで、様々な経験を持つ仲間が活躍しています。

まだまだ0→1の事業が数多くあります。社員も多い訳ではないので、「一人でやり切る」そんな仲間が多く在籍しています。