工藤 達哉
レッドホースコーポレーション株式会社 / 地域開発本部 商品開発部・部長福岡県
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レッドホースコーポレーション株式会社 / 地域開発本部 商品開発部・部長
大学卒業後、全国チェーンスーパーやドラッグストア、ローカルスーパー、飲食店にて店長、エリア統括責任者、バイヤーなどに従事。その後九州で売上 1 位の道の駅むなかたへ入社。営業部長として現場指揮を行い、その後開発部長として PB 商品開発や、直売所以外のチャネル開発に取り組む。道の駅で開発した商品は約 70 品。規格外や余剰品を使った商品開発は様々なメディアで取り上げられた。
我々商品開発部のもとには新しいふるさと納税返礼品の開発して欲しい、地域の新しい特産品の開発して欲しい、とれすぎた野菜、これまで捨てていた規格外品を使った商品開発をして欲しいなど、様々な悩みをもった自治体や事業者、自社の営業担当から依頼が入ります。