柴田 日香梨
梅乃宿酒造株式会社 / セールス奈良
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梅乃宿酒造株式会社 / セールス
入社2年目 営業統括部に所属しております柴田です。 お酒好きの一家に生まれ、お酒を飲むとキラキラと笑顔が溢れる空間が大好きでした。(その当時は二日酔いなんて恐ろしいものを知る由もなく、、、)みんなの笑顔を作るお酒を造りたい!そしてできるだけたくさんの人に届けたい!その思いからお酒の営業マンになりました。
酒造業界に勤めながら、お酒を飲めない方へどう笑顔を届けるか。 その第一歩として酒粕・糀マイスターの資格取得に向け勉強をしています。
卒業論文テーマ『酒造好適米の育種』 内容 ・H29BYの全国の日本酒212銘柄の成分分析結果と成分同士の相関関係 ・H29BYの全国の日本酒212銘柄の成分分析結果と酒造好適米の相関関係