塚崎 暖馨
十文字学園女子大学 / 人間生活学部食品開発学科東京都清瀬市
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十文字学園女子大学 / 人間生活学部食品開発学科
とにかく前に進むしかない。 生きて、死ぬ、ための人生。
自分の長所も短所も好きなものも、自分でよく分かっているので、そういうところから生まれる行動力や自信はまず間違いないと思って活動していきたい。また失敗することを躊躇わずどんな時も素直でありたい。それを踏まえた上で、日本の食の価値を高める活動をしたい。
食品の生産、環境、製造、販売など、 食品開発に関連するすべての過程における安全性の考え方を学びそれをどうしたら新しいものに繋げていけるか。また基礎となる考えとして実際に原料となる予定の野菜を畑で育てて収穫し、加工まで行い。キッチンカーでのカフェ実習では、これまでに修得した知識、技術を活かし自身が考案したメニューを提供することも行った。また
森永製菓のアンテナショップ、東京おかしランド内の森永のおかしなおかし屋さんにオープニングスタッフとして勤務 東京駅内でどうしたら立ち止まって店舗に入ってもらえるか呼び込みを工夫したり
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