福岡・博多の天ぷら専門店|天麩羅処ひらお
うまい!安い!早い!三拍子そろった福岡・博多の天ぷら専門店【天麩羅処ひらお】
https://www.hirao-foods.net/
ずっと東京にいると出会えないような、地元で絶大な人気を誇るご当地グルメって意外に多くあるようです。
静岡のハンバーグ屋さん「さわやか」や、北海道のハンバーガーショップ「ラッキーピエロ」などなど。
全国出張自慢おじさんの僕としては、各地のご当地グルメを制覇し、それをレポートするのが使命だと勝手に思っています。
今週は九州一週間の旅なので、鹿児島のホテルでパソコンを開きながら、福岡の天ぷら屋さん「天婦羅処ひらお」をご紹介します!
ややこしいことを言っておりますが、是非お付き合いください。
福岡県内に7店舗を展開する「ひらお」はカウンター越しにうまい!安い!早い!天ぷらを定食形式で食べさせてくれる天ぷら専門店。
揚げた具材を一皿に盛って提供するのではなく、揚げたてを一品ずつバットに乗せてくれるスタイルが美味しさの秘訣です。
ランチタイム、ディナータイムはいつも長蛇の列で、ある程度並ぶ覚悟がないと美味しい天ぷらにはありつけません。
先日泊まったホテルのすぐ近くにひらおがあったので、これはチャンスだということでディナーとしては少し早めの17時半くらいに突撃してみました。
それでも5~6人くらいは並びましたけど。
食券を買って席に着くと、まずスターターセットが運ばれてきます。
ごはん、味噌汁、天つゆ、そして何故か、いかの塩辛。
実はこのいかの塩辛はひらおの名物で、自社工場で生産するこだわりの逸品だそうです。
お替り自由の時代もあったようで、学生の頃だったらごはん何杯もいけたでしょうね。
今は材料の供給が不安定ということで、一皿限定ということでした。
食べてみるとクセのないマイルドな感じの塩辛で、僕は大好きなお味でした。
ほどなくすると、熱々でサクサクの天ぷらがどんどんサーブされます。
サーブも説明もとても早いので、初訪の僕はちょっとペースについていけません。
写真撮ってる場合か!て感じでした。笑
めひかり
えびと鶏もも
なす
案の定、カボチャとピーマンといかを撮り忘れていました…
あっという間の十数分間で、どこで終わりかがわからず少しオロオロしてしまいました。
ペースもシステムも理解出来ましたので、次は写真も撮らずただひたすら天ぷらに向き合いたいと思います。
今回はあじわい定食(小ライス)960円をいただきました。
えびと野菜がとっても美味しかったので、次回はえび定食1,140円に狙いを定めようと思います。
このクオリティと量をこの価格で味わえるなんて、もう驚きと感動しかありません。
これからも何回もお邪魔すると思いますが、食べることに専念するため続報はありません!
よろしくお願いします!